Racuchy z jabłkami

O takie proste racuchy na obiad lub śniadanie

Składniki :

400 g jabłek

500 g maki pszennej

500 ml zsiadłego mleka lub jogurt naturalny

3 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

cukier puder do oprószenia racuchów

Przygotowanie :

1. Jabłka obieram ze skórki i ścieram na tarce o grubych oczkach
2. w misce roztrzepuję jajka i dodaję do nich wszystkie składniki : jabłka , mąkę , zsiadłe mleko , proszek do pieczenia
3. mieszam na jednolitą masę , masa powinna przypominać gęstą śmietanę
4. i smażę na patelni racuchy jabłkowe wielkości placków ziemniaczanych
5. usmażone racuchy jabłkowe posypuję cukrem pudrem .

Życzę smacznego